3/4 xícaras (chá) de cebola
2 dentes de alho
2 colheres de (sopa) óleo
400g gramas de pé de galinha
10 xícaras (chá) água
Louro a gosto
1 tablete de caldo de galinha
Sal a gosto
1 xícaras (chá) de arroz
3 colheres (sopa) salsa
Em uma panela com óleo, doure a cebola e o alho. Acrescente os pés de galinha e refogue. Junte 2 litro de água, o louro, o caldo de galinha e o sal. Ferva até estejam cozidos. Retire os pés de galinha já cozidos e acrescente o arroz. Cozinhe bem e junte a salsa . Sirva quente
Dica:
melhore o sabor juntando um pouco de talos.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo:30 min
Com carinho Claudinete
